การผนึกกำลังครั้งสำคัญเพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจระดับฐานรากสร้างความเข้มแข็งให้แก่ชุมชนท้องถิ่น คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ร่วมกับ ธนาคารออมสิน เดินหน้าขับเคลื่อน “โครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น ประจำปี 2569” นำอาจารย์และนักศึกษาลงพื้นที่ ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปบ้านทับชัน ตำบลกรูด อำเภอพุนพิน จังหวัดสุราษฎร์ธานี เมื่อวันที่ 29 และ 31 สิงหาคม 2569 ที่ผ่านมา เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยี นวัตกรรม และองค์ความรู้ด้านการบริหารจัดการสมัยใหม่ ช่วยแก้ปัญหาและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอย่างครบวงจร

การลงพื้นที่พัฒนาชุมชนในครั้งนี้ครอบคลุมการเติมเต็มศักยภาพ 2 มิติสำคัญ ประเดิมกิจกรรมแรกในวันที่ 29 สิงหาคม 2569 ด้วยการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การผลิตเครื่องให้อาหารปลาดุกที่เหมาะสมสำหรับกลุ่มชุมชน” โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์คมกริษณ์ ศรีพันธ์ เป็นวิทยากรผู้ถ่ายทอดความรู้ ซึ่งสมาชิกชุมชนและนักศึกษาได้ร่วมกันเรียนรู้โครงสร้างเทคโนโลยี ลงมือฝึกปฏิบัติการสร้างและทดสอบเครื่องให้อาหารปลาดุก เพื่อช่วยลดต้นทุน แรงงาน และเพิ่มประสิทธิภาพในการเลี้ยงสัตว์น้ำของกลุ่มวิสาหกิจ ก่อนจะต่อยอดความรู้ต่อเนื่องในวันที่ 31 สิงหาคม 2569 สู่มิติด้านการตลาดและการบริหารจัดการในกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ “การซิงก์สต็อกสินค้าที่กระจายตามหน้าร้านต่างๆ” บรรยายและนำ workshop โดย นายคฑาวุธ เสกสรรณ์ เพื่อมุ่งเน้นการนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการเชื่อมโยงข้อมูลคลังสินค้า การจัดทำ Dashboard วิเคราะห์สถิติการจำหน่าย ช่วยให้กลุ่มวิสาหกิจบริหารจัดการหน้าร้านได้อย่างแม่นยำและรวดเร็ว ซึ่งตลอดทั้ง 2 กิจกรรมมีสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเข้าร่วมเรียนรู้อย่างพร้อมเพรียงวันละ 20 คน

องค์ความรู้จากการอบรมเชิงปฏิบัติการทั้งสองด้านถูกนำไปประยุกต์ใช้จริงในวิสาหกิจชุมชนแปรรูปบ้านทับชัน ช่วยลดระยะเวลาและแรงงานในการดูแลฟาร์มปลาดุกด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม ควบคู่กับการยกระดับระบบควบคุมคลังสินค้าหน้าร้านให้มีความแม่นยำ ส่งผลให้กลุ่มชุมชนมีโครงสร้างการทำงานที่เป็นระบบ ลดต้นทุนที่ไม่จำเป็น และพร้อมขยายช่องทางการจัดจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงอย่างยั่งยืน