นักศึกษาสาขาวิชาธุรกิจอาหาร คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี สร้างชื่อเสียงให้กับมหาวิทยาลัย หลัง นางสาวสิติมา บุญศรี นักศึกษาชั้นปีที่ 2 ได้รับ รางวัลชนะเลิศ เหรียญทอง ประเภทบุคคล พร้อมเงินรางวัล 15,000 บาท จากการแข่งขัน ฝีมือแรงงานแห่งชาติ ครั้งที่ 31 ระดับภาค กลุ่มจังหวัดภาคใต้ สาขา การประกอบอาหาร (Cooking)

การแข่งขันจัดขึ้นเมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2569 ณ สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 11 สุราษฎร์ธานี โดยมีผู้เข้าแข่งขันจากหลายจังหวัดในภาคใต้ร่วมประชันความสามารถด้านการประกอบอาหาร ภายใต้มาตรฐานการแข่งขันฝีมือแรงงานแห่งชาติ เพื่อคัดเลือกตัวแทนเข้าสู่การแข่งขันในระดับประเทศ

จากผลงานอันโดดเด่น ทั้งด้านความรู้ ทักษะการปฏิบัติ ความคิดสร้างสรรค์ และการบริหารจัดการภายใต้ข้อกำหนดของการแข่งขัน ส่งผลให้ นางสาวสิติมา บุญศรี ได้รับรางวัลชนะเลิศ พร้อมได้รับการคัดเลือกเป็น ตัวแทนกลุ่มจังหวัดภาคใต้ เข้าร่วมการแข่งขัน ฝีมือแรงงานแห่งชาติ ครั้งที่ 31 ระดับประเทศ ในลำดับต่อไป

ความสำเร็จในครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงคุณภาพการจัดการเรียนการสอนของสาขาวิชาธุรกิจอาหาร ที่มุ่งพัฒนาศักยภาพผู้เรียนทั้งด้านวิชาการและทักษะวิชาชีพ ควบคู่กับการส่งเสริมประสบการณ์จากเวทีการแข่งขันระดับประเทศและระดับวิชาชีพ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การเป็นกำลังสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารในอนาคต

ข้อมูลและภาพ: สาขาวิชาธุรกิจอาหาร