เดินหน้าสร้างการเรียนรู้จากห้องเรียนสู่ชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม เมื่อวันที่ 2 สิงหาคม 2569 คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ดำเนินกิจกรรม อบรมเชิงปฏิบัติการระบบเปิด-ปิดหลังคาโรงตากปลาดุกอัจฉริยะด้วย IoT ภายใต้โครงการ ออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น ประจำปี 2569 ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปบ้านทับชัน ตำบลกรูด อำเภอพุนพิน จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชน พร้อมเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้การทำงานร่วมกับชุมชนและนำความรู้สมัยใหม่ไปประยุกต์ใช้กับบริบทท้องถิ่น

ประเดิมด้วยการเตรียมความพร้อมพื้นที่และอุปกรณ์ พร้อมการลงทะเบียนและชี้แจงรายละเอียดการดำเนินงานจากผู้แทนธนาคารออมสินและนักศึกษา ก่อนจะต่อยอดความรู้สู่การอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง ระบบเปิด-ปิดหลังคาโรงตากปลาดุกอัจฉริยะด้วย IoT โดยมี อาจารย์คมกริษณ์ ศรีพันธ์ เป็นวิทยากร ถ่ายทอดทั้งองค์ความรู้และแนวทางปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับระบบดังกล่าว

จากนั้น สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปบ้านทับชันและนักศึกษาโครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่นได้ร่วมกัน ทบทวนและสรุปข้อมูลจากการอบรม พร้อมวางแผนการดำเนินกิจกรรมในครั้งถัดไป ทำให้กิจกรรมไม่ได้หยุดอยู่เพียงการถ่ายทอดความรู้ แต่เชื่อมโยงไปสู่การเรียนรู้ร่วมกัน การทำงานเป็นทีม และการวางแผนต่อยอดการพัฒนาชุมชน

สำหรับโครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น ประจำปี 2569 มีเป้าหมายให้นักศึกษานำความรู้สมัยใหม่มาผนวกกับภูมิปัญญาของชุมชน เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ ส่งเสริมการสร้างงานและรายได้ ตลอดจนพัฒนาศักยภาพของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปบ้านทับชัน ทั้งด้านการบริหารจัดการ การตลาด การเงิน และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สามารถเข้าสู่ตลาดออนไลน์และออฟไลน์ได้

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น: กิจกรรมช่วยเชื่อมโยงความรู้ด้านเทคโนโลยีของนักศึกษาเข้ากับภูมิปัญญาและความต้องการของชุมชน เกิดการเรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติจริง การทำงานเป็นทีม และการวางแผนร่วมกัน ขณะเดียวกันยังเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาศักยภาพกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ทั้งด้านการบริหารจัดการและการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ เพื่อสนับสนุนการสร้างรายได้ของชุมชนอย่างยั่งยืน