โดยในการดำเนินการเพื่อขอเป็นผู้ทดสอบครั้งนี้ คณะวิทยาการจัดการได้รับการประเมินจากนักวิชาการผู้เชี่ยวชาญ นำทีมโดย นายรณกร วงศ์สุวรรณ นักวิชาการพัฒนาฝีมือแรงงานชำนาญการพิเศษ ผู้อำนวยการกลุ่มงานมาตรฐานฝีมือแรงงานและรับรองความรู้ความสามรถ, นางสุพัตรา ศรีวารีรัตน์ และนางสาวสุปรีญา นวลจันทร์ เพื่อตรวจดูความพร้อมความเหมาะสมของสถานที่และอุปกรณ์ต่าง ๆ ตามมาตรฐานในการขอเป็นผู้ทดสอบในสาขาดังกล่าว ณ ห้องปฏิบัติการธุรกิจอาหาร คณะวิทยาการจัดการ (หลังเก่า) มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี และในการประเมินดังกล่าวนี้ คณะวิทยาการจัดการได้รับใบอนุญาตเป็นผู้ดำเนินการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน สาขาผู้ประกอบขนมอบ ระดับ 1 เป็นที่เรียบร้อยแล้ว

ด้าน ผศ.พงศ์พิพัฒน์ มากช่วย ประธานสาขาวิชาธุรกิจอาหาร กล่าวว่า “รู้สึกยินดีเป็นอย่างมากที่สถานที่นี้ได้รับการประเมินและได้จัดเป็นศูนย์ทดสอบฯ สาขาผู้ประกอบขนมอบอีกแห่งหนึ่งจากเดิมที่มีศูนย์ทดสอบ สาขาผู้ประกอบอาหารไทย โดยวัตถุประสงค์หลักในการจัดตั้งศูนย์ทดสอบฯ แห่งนี้ก็เพื่อสนับสนุนนักศึกษาให้ได้ทดสอบความสามารถทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติตามมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ และให้นักศึกษาได้มีเวทีในการแสดงความสามารถและนำความรู้ที่ได้จากการเรียนสาขาวิชาธุรกิจอาหารในการก้าวสู่การประกอบอาชีพได้ในอนาคต อีกทั้งตนยังพร้อมที่จะสนับสนุนและพัฒนาศูนย์ทดสอบฯ รวมถึงนักศึกษาให้มีความรู้ความสามารถให้ได้ตามมาตรฐานอาชีพอย่างเต็มที่”

ข่าว-ภาพ : ทิพพาภรณ์