เมื่อวันที่ 27 มีนาคม 2569 สาขาวิชาธุรกิจอาหาร คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (มรส.) รุกสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับภาคเอกชนระดับประเทศ โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์พงศ์พิพัฒน์ มากช่วย ประธานสาขาวิชาธุรกิจอาหาร พร้อมคณะคณาจารย์ ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารจาก บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ KCG ในโอกาสเข้าหารือแนวทางบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MOU) ซึ่งความร่วมมือในครั้งนี้สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) เป้าหมายที่ 17 (Partnerships for the Goals) ในการสร้างพันธมิตรเพื่อขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนผ่านองค์ความรู้และนวัตกรรม

การหารือมุ่งเน้นไปที่การบูรณาการองค์ความรู้จากภาคอุตสาหกรรมเบเกอรี่ระดับโลกเข้าสู่หลักสูตรการเรียนการสอน เพื่อผลิตบัณฑิตให้มีสมรรถนะตรงตามความต้องการของตลาดแรงงาน โดยมุ่งเน้นการยกระดับคุณภาพการศึกษา (SDG 4) ที่เน้นการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง (Experiential Learning) ให้นักศึกษาได้ฝึกปฏิบัติงานในสภาพแวดล้อมจริงตามมาตรฐานสากล ซึ่งจะช่วยสร้างโอกาสในการเข้าถึงอาชีพที่มั่นคงในอนาคต

ในโอกาสนี้ คณะผู้บริหาร KCG ได้ร่วมสังเกตการณ์การทดสอบภาคปฏิบัติ “มาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาผู้ประกอบขนมอบ ระดับ 1” ของนักศึกษาชั้นปีที่ 3 จำนวน 16 คน ซึ่งเป็นกระบวนการคัดกรองบุคลากรที่มีคุณภาพและมีทักษะฝีมือโดดเด่น ความสำเร็จในการทดสอบนี้สอดคล้องกับ SDG 8 (Decent Work and Economic Growth) ในการส่งเสริมการจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ ผ่านการบ่มเพาะบัณฑิตที่มีวิสัยทัศน์ทางธุรกิจและมีทักษะวิชาชีพชั้นสูง

การพบปะครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญในการเชื่อมโยง “โลกแห่งการศึกษา” และ “โลกแห่งอุตสาหกรรมอาหาร” เข้าด้วยกันอย่างเป็นรูปธรรม คณะวิทยาการจัดการ มรส. มุ่งมั่นที่จะสร้างบุคลากรที่เป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทยให้เติบโตอย่างเข้มแข็งและยั่งยืนบนเวทีโลกต่อไป

ข้อมูล-โปสเตอร์: ทิพพาภรณ์ พัฒคายน
เรียบเรียงเนื้อหาใหม่: วรพล เจนวิไลศิลป์